Tacos är en mexikansk maträtt som består av små, platta bröd av majsmjöl eller vetemjöl som fylls med olika ingredienser, vanligtvis kött, grönsaker, ost och såser. Tacos är vanligtvis serverade med en rad tillbehör såsom salsa, guacamole, gräddfil, lime och koriander.
LÄS OCKSÅ: Så gör du klassisk spansk paella
För att göra bäst tacos behöver du följande ingredienser:
600 g nötkött eller kyckling
1 lök, hackad
4 vitlöksklyftor, pressade
2 msk olja
1 msk chilipulver
1 tesked kummin
Salt och svartpeppar efter smak
Tillbehören du behöver
Finhackad koriander
Lime
Salsasås eller hot sauce
Guacamole eller skivad avocado
Riven ost eller sour cream
Beredning:
Bäst tacos – steg för steg
- Skär köttet i små tärningar och lägg det i en stor skål.
- Tillsätt lök, vitlök, chili pulver, cumin, salt och svartpeppar. Blanda ordentligt och låt marinera i minst 30 minuter.
- Hetta upp en stekpanna eller en kastrull på medelhög värme och tillsätt olja. Lägg i köttet och löken och stek tills köttet är genomstekt och löken är mjuk.
- Värm tacoskalen i ugnen eller på en stekpanna tills de är mjuka och lätt förformade.
- Fyll tacoskalen med köttfillingen, toppa med koriander, lime, salsasås, guacamole eller avocado och riven ost eller sour cream.
- Servera och njut av perfekta tacos!
Tänk på att det här är ett grundläggande recept för tacos och att det finns många varianter som du kan variera mellan och anpassa efter smak och preferenser.
Leave a Reply